এটি ৭/৮ জনের খাবারের রেসিপি

উপকরণ

চিকেন উইংস = ১৬ টি চিকেন উইংস
সয়া সস = আধা কাপ
তিলের তেল = আধা চা চামচ
পেঁয়াজ কুচি = ১টি বড়
রসুন কুচি = ২ কোয়া
আদা কুচি = ২ টুকরো
লবণ = ১ চা চামচ
চিনি = ১ টেবিল চামচ
সাদা গোল মরিচ গুঁড়ো = আধা চা চামচ
তেল = ৩ কাপ

যেভাবে বানাবেন চাইনিজ ফ্রায়েড চিকেন উইংস

 চিকেন উইংস ছাড়া সকল উপাদানগুলো একসাথে একটা পাত্রে নিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। পরে মিশ্রণের মধ্যে চিকেন উইংসগুলো দিয়ে ভালোভাবে ম্যারিনেট করে ১ ঘণ্টা রাখতে হবে। গরম তেলে ম্যারিনেট করা চিকেন উইংসগুলো ডুবো তেলে বাদামী রং না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে। তৈরি হয়ে গেল চাইনিজ ফ্রায়েড চিকেন উইংস। এটার স্বাদ হবে, একেবারে হোটেলের খাবারের মতোই।